为进一步加强食品安全工作，陕西省食品药品检验所按照省食品安全委员会在全省开展2013年度农村食品安全专项整顿行动监督与考核评价性抽检的统一安排部署，积极配合并保质保量完成了4个品种（食用油、牛奶、火腿肠、酱油）277批食品的检测工作。此项工作覆盖12个地市及有关县区的乡镇超市、小商店、集贸市场，为及时了解全省目前农村食品安全和食品质量情况提供了关键性的数据。
在开展农村食品安全专项整顿行动工作中，省所按照省局食品安全应急督查处的具体要求，迅速部署，认真落实，保证了工作任务高效完成。一是领导重视，全面部署。所领导多次就此次农村食品安全专项整顿工作的采样和检测工作提出要求，克服检测仪器数量不足的客观困难，全面投入到此项检验工作。二是勇挑重担，积极工作。我所承担的农村食品安全专项整顿检测工作任务集中，时间紧。与此项工作同时，还承担着省局餐饮服务食品安全监督抽检工作，青海省质量技术监督所委托的保健食品风险监测工作。抽检人员昼夜兼程，4月18日和4月26日分别抽检到样119批和158批，接到样品后，业务科第一时间接样，认真清点核对、送达实验室，同时补充完善手续并整理录入了大量的样品信息；食品室和微生物室的技术骨干发挥了科学严谨、踏实肯干的工作作风，加班加点，节假日不休息；实验室强化质量控制，规范操作实施，确保检测结果客观、真实，按照工作方案提前完成并于5月17日将报告送达省局食品安全应急督查处。三是提升能力，主动作为。我所自2006年分别通过省质量技术监督局监督评审、国家实验室认可复评审。2012年9月，顺利通过食品检验机构资质认定换证评审，确认了食品检验能力的领域为：农药残留、兽药残留、食品中添加剂、非法添加物质、真菌毒素、污染物、食品卫生指标。
在圆满完成此次任务的基础上，我们将进一步认识食品安全的极端重要性，切实增强做好食品安全监测工作的责任感和紧迫感，不断提升食品检验检测能力，为食品药品监管做好技术支撑，为确保公众饮食用药安全做出新的贡献。